BISTIK TELUR

Bahan:

• 5 btr telur ayam
• 60 ml susu cair
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1/2 sdt merica
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm mentega (margarin)
• 1 bawang bombai,cincang halus
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdt mustard
• 1/4 paprika merah,iris dadu
• 1/4 paprika hijau,iris dadu
• 1/4 paprika kuning,iris dadu
• 50 gram jamur kancing,iris tipis
• 2 sdm krim

CARA MEMBUAT:

• Kocok telur,susu cair,garam dan merica.
• Panaskan minyak,masukkan telur dan buat orak arik telur hingga matang.
• Cairkan mentega,tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum,tambahkan bahan lain dan masak hingga kental,terakhir masukkan orak-arik telur.
• sajikan selagi panas dengan nasi hangat atau puri kentang

Untuk 5 Porsi