BAHAN :
- 20 btr telur puyuh
- 3 sdm kecap
- 100 g jamur kancing
- 100 g brokoli,rebus sebentar dengan margarin
- 2 btg daun bawang besar,iris 2 cm
- 100 ml minyak goreng (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt saus tiram
- Tusukan sate secukupnya
- Rebus telur puyuh,kupas dan lumuri dengan 2 sdm kecap,diamkan selama 30 menit
- Goreng hingga matang atau kuning keemasan.Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 4 sdm minyak di wajan,masukkan daun bawang dan jamur,aduk-aduk beberapa saat,lalu masukkan telur puyuh dan brokoli,aduk-aduk dan angkat.
- Tusuk jamur,daun bawang,telur puyuh dan terakhir brokoli secara berselang- seling.Lakukan hingga seluruh bahan habis
- Sajikan sebagai laukyang istimewa dengan nasi hangat.
0 comments:
Post a Comment